Lebkuchen - lecker und schnell

300 g	Mehl
300 g	Zucker
100 g	Haselnüsse, gemahlen
3 TL	Lebkuchengewürz
1 TL	Nelkenpulver
1 TL	Vanillezucker
1 Pck.	Backpulver
250 ml	Milch
150 g	Butter, zerlassen
3 EL	Honig
4	Ei(er)
	Kuvertüre

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Butter, Honig und Eier zufügen und mit dem Handrührer verrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, bei 175°C ca. 30 min. backen, noch warm schneiden. Nach dem Erkalten mit Kuvertüre bestreichen.